Sejam bem-vindos, sexta–feira, 3 de setembro de 2010

/Destaques da edição
Receita japonesa é elaborada em 3 estilos básicos, mas recebe diferentes nomes dependendo dos ingredientes.
Conheça a herança cultural da culinária gaúcha.
Delícias para saborear a dois.
Foi-se o tempo de que os chás eram consumidos apenas para curar gripes e resfriados.
Brasil é o 3° maior mercado consumidor de macarrão do mundo.
Conheça a Confraria Sabores do Sul. Relacione-se com outros confrades, troque receitas e muito mais.
Receita japonesa é elaborada em 3 estilos básicos, mas recebe diferentes nomes dependendo dos ingredientes.
Conheça a herança cultural da culinária gaúcha.
Delícias para saborear a dois.
Foi-se o tempo de que os chás eram consumidos apenas para curar gripes e resfriados.
Brasil é o 3° maior mercado consumidor de macarrão do mundo.
Conheça a Confraria Sabores do Sul. Relacione-se com outros confrades, troque receitas e muito mais.
Assessoria de Imprensa
Porto Alegre Bistrô
De 9 a 11 de setembro restaurante do Sheraton terá festival indiano.
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Assessoria de Imprensa
Sashiburi
Mulheres com espumante liberado no domingo e na segunda no festival de sushi.
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Assessoria de Imprensa
Avaliação de Vinhos
Público já pode se inscrever na Avaliação Nacional de Vinhos de Bento Gonçalves.
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Notícia
Italian Showcooking
Paganini faz festival de gastronomia italiana em Porto Alegre e outras 3 cidades
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/Receitas
Arroz/Risotos
Arroz com galinha
Receita simples e deliciosa é sugestão do restaurante Barranco de Porto Alegre.
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Culinária Japonesa
Temaki
Receita é sugestão do chef Roberval Dória Ramos do restaurante Nagoya Sushi.
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Carnes
Medelhão com café
Café Pilão Intenso sugere a receita de filé mignon ao molho de café.
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Doces e Sobremesas
Bombom batata doce
Receita do Festival Dako, caminhão itinerante que percorre cidades do Brasil.
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/Roteiro de Sabores
Novo Hamburgo
Porto do Peixe
Restaurante tem bufê na hora do almoço com pratos de peixes e frutos do mar.
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Novo Hamburgo
Solarium
Restaurante do Union Hotel serve bufê executivo no almoço
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Novo Hamburgo
Sushi Dai Zen
Restaurante é pioneiro em culinária japonesa em Novo Hamburgo.
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Porto Alegre
Galeto Santa Maria
Galeto ao primo canto servido com o delicioso molho Vera Cruz.
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Informações mais lidas
Receitas mais lidas
Edição: 44
Café na alma
Paixão pela bebida aliada a grãos especiais e ambientes charmosos garante sucesso de Estela Torres à frente de quatro cafeterias.

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/Conversa de chef
Claudia Barbosa
Nascida em Curitiba, mas criada em Caxias do Sul Claudia Moro Barbosa levou tempo até descobrir a gastronomia como vocação. Primeiro formou-se em direito, e só mais tarde resolveu assumir forno e fogão. Hoje é sócia da Cinco Marias, empresa de gastronomia para eventos.
 
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